おうちでつくれるかわいいお菓子

柳瀬久美子

• 実業之日本社 (2009年11月27日発売)

感想・レビュー・書評

[Little book shopさんの感想 · 2020年6月28日]

4.00　美本

[小藍さんの感想 · 2012年5月18日]

華やかで可愛いお菓子。手順が丁寧に解説されてます。
…実際作ってみるかどうかは、また別の話…

著者プロフィール

●柳瀬久美子（やなせ・くみこ）レストランや洋菓子店での修行を経て、渡仏。帰国後独立し、書籍、テレビをはじめ広告等でも幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書多数。近著に『タルト・ソレイユとタルト・フルール』（主婦と生活社）、『豆腐チーズケーキ』（文化出版局）。

「2019年 『濃いめがおいしい至福のプリン』 で使われていた紹介文から引用しています。」