藤井恵の調味料を極めるレシピ125

著者 : 藤井恵
  • 実業之日本社 (2010年11月5日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784408453095

作品紹介

七味+砂糖=ふくよか焼き肉、おでん-しょうゆ=塩おでん、みそ×トマト=絶品パスタソース、酢÷ゆずこしょう=香り酢飯…調味料を極める「旨み算」って、こういうこと。

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