ハンディ版 薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つ からだにやさしい

薬日本堂

• 実業之日本社 (2013年8月31日発売)

作品紹介・あらすじ

「使える！」と大評判！

薬膳・漢方のジャンルでいちばん支持されている本が、手軽に使いやすいハンディサイズになりました。未病に、健康管理、献立作りに必要な１冊です。

あなたは健康ですか？ 気分が明るい(きちんとあいさつができて、よく笑う)。正常な体重、体温。良好な生理現象(よく眠れる、お腹がすく、大小便が普通に出る)など。赤ちゃんのころは、あんなに気にしてもらっていたのに、今のあなたはどうでしょう。大事なことは、からだの声を聞くことです。食べ物で人のからだは変わります。いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物がもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませること。それが「薬膳」なのです。

【本書の特徴】
■症状の特徴、からだの状況、体質から、自分や家族がどの食材を必要としているかわかる。
■182種類の食材の力がわかる。
■効果的な食材の組み合わせがわかる。
■薬膳や漢方の基礎がわかる。
■豊富な薬膳レシピ。
■持ち歩きやすい新書のサイズ。

感想・レビュー・書評

[まるさんの感想 · 2023年9月25日]

おもしろい！普段口にする食材に色んな効能があって、毎日の献立作りに役立ちそう。常に手元に置いておきたい一冊。

[金城学院大学図書館さんの感想 · 2022年6月2日]

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓
https://opc.kinjo-u.ac.jp/

[mybook-rubyさんの感想 · 2014年11月22日]

なんだか調子が悪いな、と思ったときの食材選びに便利。季節に合った旬の食材を選びたい。あえてレシピ本じゃないところが気に入った。

[kuronekoji2さんの感想 · 2014年1月12日]

薬膳料理の単語帳みたいな。
文法にあたるほうを勉強するとより理解できそう。
巻末にミニ解説はついているけど初心者の私にはちょっと分かりにくい。

著者プロフィール

1969年創業の日本最大の漢方専門店。１人ひとりの体質や悩みに合わせ健康・美容をトータルにアドバイスする店舗を全国に展開。漢方の考え方をベースに健康的なライフスタイルを提案するほか漢方スクールも展開。

「2023年 『漢方毒出しスープ　新装版』 で使われていた紹介文から引用しています。」