毎日役立つ からだにやさしい ハンディ版 薬膳・漢方の食材帳

• 実業之日本社 (2013年8月30日発売)

作品紹介・あらすじ

いつものレシピに、旬の食材を加えてみたり、その日の体調を考えて、食材の組み合わせを選んでみたり。食べ物のもつ効能を調べながら、からだが内側から元気になるイメージを膨らませる。体質タイプや症状から必要な食材がわかる!スーパーなどで手に入る身近な食材182種類の力をわかりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[まるさんの感想 · 2023年9月25日]

おもしろい！普段口にする食材に色んな効能があって、毎日の献立作りに役立ちそう。常に手元に置いておきたい一冊。

[金城学院大学図書館さんの感想 · 2022年6月2日]

【紙の本】金城学院大学図書館の検索はこちら↓
https://opc.kinjo-u.ac.jp/

[mybook-rubyさんの感想 · 2014年11月22日]

なんだか調子が悪いな、と思ったときの食材選びに便利。季節に合った旬の食材を選びたい。あえてレシピ本じゃないところが気に入った。

[kuronekoji2さんの感想 · 2014年1月12日]

薬膳料理の単語帳みたいな。
文法にあたるほうを勉強するとより理解できそう。
巻末にミニ解説はついているけど初心者の私にはちょっと分かりにくい。