寿司屋のかみさんのちょっと箸休め―とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫

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  • Amazon.co.jp ・本 (256ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784413032292

感想・レビュー・書評

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  • お料理ネタ本。
    そうとう使えます(魚さばけて、毎日料理する人なら)

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著者プロフィール

東京都生まれ。『寿司屋の小太郎』(ポプラ社)で第13回椋鳩十児童文学賞を受賞。作品は他に、「ゆうれい回転ずし」シリーズ『ぼくはすし屋の三代目』(以上、講談社)などがある。エッセイ作品として『すし屋のかみさん 二代目入店』(講談社文庫)などがある。東京・東中野の「名登利寿司」の女将でもある。

「2016年 『たべもののおはなし すし にっこりおすしとわさびくん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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