何を「食」べれば安全か! 肉・魚・野菜 消費者に隠されてきたタブーとは

武田邦彦

• 青春出版社 (2004年7月30日発売)

感想・レビュー・書評

[adlibさんの感想 · 2021年12月24日]

　
──　武田 邦彦《何を「食」べれば安全か! 肉・魚・野菜 消費者に隠されてきたタブーとは 20040801 青春出版社》
http://booklog.jp/users/awalibrary/archives/1/4413034856
　
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http://www.enpitu.ne.jp/usr8/bin/search?idst=87518&key=%C9%F0%C5%C4+%CB%AE%C9%A7
　Takeda, Kunihiko 資源工学 19430603 東京 ／東京大学卒／1966-1993 旭化成
https://booklog.jp/users/awalibrary?display=blog
　
（20211221）
　

[kofsanさんの感想 · 2019年5月21日]

タイトルと裏腹に、日本で売ってるものは大体安全だと言うのが、この著者の主張

著者プロフィール

1943年（昭和18年）東京都生まれ。工学博士。専攻は資源材料工学。
東京大学教養学部基礎科学科卒業後、旭化成工業に入社。同社ウラン濃縮研究所所長、芝浦工業大学教授、名古屋大学大学院教授を経て、2007年中部大学総合工学研究所教授、2014年より同特任教授、2021年退任。
著書に『フェイクニュースを見破る　武器としての理系思考』（ビジネス社）、『50歳から元気になる生き方』（マガジンハウス）、『ナポレオンと東條英機』（KKベストセラーズ）、『環境問題は何故ウソがまかり通るのか』３部作（洋泉社）、『かけがえのない国 誇り高き日本文明』（MdNコーポレーション）他ベストセラー多数。

「2024年 『「多様性」のまやかし　グローバリズムの危険性と持続性喪失の原理』 で使われていた紹介文から引用しています。」