冷蔵庫から始める残さない暮らし

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  • 青春出版社
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  • Amazon.co.jp ・本 (200ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784413039956

作品紹介・あらすじ

冷蔵庫に無駄な物が残っていたり忘れているものが眠っていませんか。冷蔵庫は暮らしの凝縮です。夫婦ふたりの暮らしをシンプルにより無駄なく過ごすため、気持ちよく暮らすためのヒントをまとめました。・奥まで見渡せる冷蔵庫なら忘れません。 ・葉物は2~3日で食べきれる分だけ ・使い切れないから、市販のドレッシングは買いません ・次の世代に残すもの、残さないもの…──使い切る、食べきる、無駄を出さない、ためこまない生活のヒント。

感想・レビュー・書評

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  • この方はお料理が職業なので仕方ないのですが、食器・調理器具、冷蔵庫や冷凍庫の中身、うちの方がスカスカしているので、そのあたりはあまり参考になりませんでした。レシピのページはいい感じです。

  • 興味のある部分だけかいつまんで読みました。
    ・残り物はまた残るの法則⇒作りすぎないこと!
    ・PT,ジャム、瓶詰は買わない⇒作れるものは作る!
     作れない調味料はやむを得ず買う。
    ・粉類、香辛料も冷凍庫で保存という手もある。
    ・冷凍庫をよく活用しよう。

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