「料理の単位」早わかり便利帳 (青春新書プレイブックス)

制作 : ホームライフ取材班 
  • 青春出版社
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本棚登録 : 20
レビュー : 2
  • Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784413210324

作品紹介・あらすじ

おいしい料理を作るには、ぜひとも知っておきたい決まり事がある。勘に頼ったり、適当に調理していると、なかなか思い通りの料理に仕上がらない。本書では、料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。

感想・レビュー・書評

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  • 高校生とか大学生とか、自炊始めたころとかにこの本に会えてたらよかったかなあ。

  • 桜木

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著者プロフィール

「暮らしをもっと楽しく! もっと便利に!」をモットーに、日々取材を重ねているエキスパート集団。取材の対象は、料理、そうじ、片づけ、防犯など多岐にわたる。その取材力、情報網の広さには定評があり、インターネットではわからない、独自に集めたテクニックや話題を発信し続けている。

「2018年 『日本人の9割がやっている間違いな選択』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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