「料理の単位」早わかり便利帳 (青春新書プレイブックス)

制作 : ホームライフ取材班 
  • 青春出版社 (2015年1月31日発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (192ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784413210324

作品紹介

おいしい料理を作るには、ぜひとも知っておきたい決まり事がある。勘に頼ったり、適当に調理していると、なかなか思い通りの料理に仕上がらない。本書では、料理で役立つ分量や時間、割合などの「単位」を、実用的・体感的にわかるように、イラストなども駆使しながらを紹介していく。

「料理の単位」早わかり便利帳 (青春新書プレイブックス)の感想・レビュー・書評

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  • 高校生とか大学生とか、自炊始めたころとかにこの本に会えてたらよかったかなあ。

  • 桜木

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