栄養の基本がわかる図解事典

制作 : 中村 丁次 
  • 成美堂出版
3.70
  • (4)
  • (6)
  • (10)
  • (0)
  • (0)
本棚登録 : 83
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (239ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784415026046

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • 料理(調理方法)に近い本が多い中、主要な栄養素は詳しく、どのような栄養素も見開き2P位で簡単に説明していて、その背景などもわかりやすく、非常に面白かった。

    病気や年代別についても書いてあって、化学式というよりも物質名などがわかればよい人向けだと思う。

    1冊あれば、栄養素を考えるときに辞書的にも使える本だと思う。逆に読みものではないので、全部読むのには結構な時間がかかるかも?

  • この本のカバーだけ見ると、呼んでみたくなっちゃう。図解を見ながら、わかり易く栄養素を詳しく分析してくれる。自分の体に優しく栄養に与えられる食物を理解して、食生活を改善して、健康な生活も立てられる。

  • わたしは、栄養学についてもっと理解しようと思い、この本を選び、読んでみました。詳しく書いてあり良かったです。

  • カラーで図と写真があり、楽しく栄養の勉強ができます。とてもわかりやすいです。

全4件中 1 - 4件を表示

栄養の基本がわかる図解事典のその他の作品

栄養の基本がわかる図解事典を本棚に登録しているひと

ツイートする