もっとおいしいマクロビオティック―和・洋・中の玄米レシピ

制作 : 長澤 池早子 
  • 成美堂出版
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本棚登録 : 18
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784415036007

感想・レビュー・書評

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  • マクロを始めて間もなく、
    ベーシックなマクロ本のレシピが
    あまりにも一辺倒過ぎて
    (=ゴマ塩、きんぴら、おひたし、とか)
    メニューにバリエーションを持たせたいと思って買った本です。

    持ってますが。。。
    でも、この本に書いてあるような食事をすれば
    食養生できるかといえばそうではないと思います。
    マクロを他の本で勉強していったら
    だんだんこの本の出番が少なくなって行きました。

    マクロビオティックの料理で、
    マクロの理論も踏まえたうえで
    もっと創造性あふれたレシピが載ってる本は
    もっと他にもたくさんあります。

    でも、
    とりあえず軽く今の食生活を「マクロっぽく」変えたいなら
    この本でもいいかもしれません。

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