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Amazon.co.jp ・本 (112ページ) / ISBN・EAN: 9784415303543
みんなの感想まとめ
冷たいお菓子のレシピは、見ているだけで幸せな気持ちにさせてくれる魅力的な一冊です。お菓子作りに対する敷居の高さを感じる方でも、手軽に挑戦できるレシピが揃っており、特に水羊羹などは市販の餡を使ったシンプ...
感想・レビュー・書評
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水羊羹作った。市販の餡のみでよいレシピなので作りやすい。とろみがつく、は48度。
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美味しそう 簡単 わかりやすい
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渡部和泉さんの焼き菓子のレシピに心を奪われ、次に手を出したのがこの「冷たいお菓子のレシピ」です。本に掲載されているレシピの中にまだ作ってないレシピが沢山あるのはすべて、”カスタードプリン”が作る手間と比較して驚くほど美味しいからです。一度作って以来、他のレシピを無視してプリンばかり焼いています。かぼちゃのプリンも美味しかった〜
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