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Amazon.co.jp ・本 (208ページ) / ISBN・EAN: 9784415305295
みんなの感想まとめ
初心者向けレシピ
イタリア料理
文化を学ぶ
...他7件
初心者向けのレシピながらも、時には挑戦的な材料を要求する内容が特徴的です。特にヴィンコットソースなど、少しハードルが高い要素が含まれていますが、その分、料理の奥深さや楽しさを味わえる機会を提供していま...
感想・レビュー・書評
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優しいと言っておきながらヴィンコットソースを要求してくるこのレシピに1点減点（要は扱う材料がことごとく、初心者向けでは全くない）。
ただ、逆に格調高く周辺知識も載っているのは安易でなくてgood
メニューも作ってみると実際美味しい
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