フードプロセッサーでつくるおかずの感動レシピ―調理器具でcooking (RAKU RAKU暮らしのアイデア)

著者 : 重信初江

• 成美堂出版 (2009年11月20日発売)

作品紹介・あらすじ

切る・混ぜるが一気に。パンやお菓子の生地づくりが得意。ミキサーでつくるドリンクレシピ付き。充実の124レシピ。

感想・レビュー・書評

[どんぐりさんの感想 · 2011年10月27日]

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを購入したときに図書館で借りてきた本。

[ぴこなのさんの感想 · 2011年4月2日]

もともとプロセッサーが欲しくて、さらにたまたまギフトカタログにあったので、どのぐらい有効活用できるものかと借りてみた。
ミキサーが活用されていない我が家には不要かもしれぬ…というジャッジ。
なので★評価はこの本の有効度ではなく、我が家におけるプロセッサーの必須度といいましょうか。

[sugumiさんの感想 · 2010年10月31日]

とりあえずこれさえあればフードプロセッサーの料理がいろいろつくれる。

[gontanさんの感想 · 2010年9月8日]

チョコチップクッキー作ってみよう。

著者プロフィール

服部栄養専門学校調理師科を卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番のおかずから旅先で出会った世界各地の料理まで、簡単なのに本格的なレシピの数々が多くの支持を得ている。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中。『冬つまみ 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇』（池田書店）、『これがほんとの作りおきのきほん』（成美堂出版）、『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』（主婦の友社）ほか、著書多数。

「2023年 『サッと！つるっと！夏麺』 で使われていた紹介文から引用しています。」