小学生のクッキングで自由研究 楽しい!おいしい!料理しながらかんたん実験!
- 成美堂出版 (2010年5月31日発売)
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感想 : 5件
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Amazon.co.jp ・本 (112ページ) / ISBN・EAN: 9784415308562
みんなの感想まとめ
小学生向け料理実験
家庭で楽しむ自由研究
科学と料理の融合
...他7件
料理を通じて楽しさと学びを提供する本書は、小学生でも簡単に取り組めるカラフルなレシピが魅力です。子供向けに分かりやすく解説されているだけでなく、大人も楽しめる科学的な視点からの詳しい説明が加わっていま...
感想・レビュー・書評
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NHKテレビ小説「ごちそうさん」の長女ふ久ちゃんが、「料理は科学」と言ってましたが、まさに「料理は科学」をやってみる実験本。
生姜焼きの生姜で肉をやわらかくする解説とか、知らなくても美味しいけど、知ってたらもっと美味しい？
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