森の中にある小さな工房の和菓子レシピ―春夏秋冬

著者 : 渡辺麻里
  • 成美堂出版 (2011年2月発売)
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  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784415309156

森の中にある小さな工房の和菓子レシピ―春夏秋冬の感想・レビュー・書評

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  • ちょっと作ってみたくなる和菓子がたくさん。
    黒豆と枝豆の二色の大福とか…しょうが蜜の寒天…水を汲みに行って作ってみたいなあ。お店にも行ってみたいなあ…と思いつつ、本格的に冬になってしまったのであったかくなるまで保留。
    眺めていると幸せになる本。

  • いちごの桜もち、どら焼きバナナロール…。北海道の和菓子職人が紹介するオリジナルレシピとな。

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