森の中にある小さな工房の和菓子レシピ 春夏秋冬

渡辺麻里

• 成美堂出版 (2011年2月2日発売)

感想・レビュー・書評

[にょろさんの感想 · 2011年11月27日]

ちょっと作ってみたくなる和菓子がたくさん。
黒豆と枝豆の二色の大福とか…しょうが蜜の寒天…水を汲みに行って作ってみたいなあ。お店にも行ってみたいなあ…と思いつつ、本格的に冬になってしまったのであったかくなるまで保留。
眺めていると幸せになる本。

[yuriwoさんの感想 · 2011年5月21日]

いちごの桜もち、どら焼きバナナロール…。北海道の和菓子職人が紹介するオリジナルレシピとな。