美しい盛りつけのアイデア

著者 : 久保香菜子
  • 成美堂出版 (2010年12月7日発売)
3.47
  • (2)
  • (4)
  • (8)
  • (1)
  • (0)
  • 50人登録
  • 3レビュー
  • Amazon.co.jp ・本 (160ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784415309668

作品紹介

器と料理でこんなに変わる!豊富な盛りつけバリエーション。

美しい盛りつけのアイデアの感想・レビュー・書評

並び替え:

表示形式:

表示件数:

  • 同じお料理なのに、盛りつけ方の違いで印象が変わることがよくわかる一冊。参考になります!

  • 2014年7月

  • お皿ひとつ、盛り付けの仕方ひとつとっても、
    同じ料理が全然違う印象になるのがよくわかる本。

    ひとつの料理を色々なお皿や盛り付け方法で盛ったらどうなるか、
    写真付で比較できてとても参考になりました。

全3件中 1 - 3件を表示

久保香菜子の作品

この本を読んでいる人は、こんな本も本棚に登録しています。

有効な左矢印 無効な左矢印
三浦 しをん
デール カーネギ...
横山 秀夫
高野 和明
スペンサー ジョ...
有効な右矢印 無効な右矢印
ツイートする