免疫力を高める!おいしいレシピ 病気に打ち勝つ!

石原結實 村田裕子

• 成美堂出版 (2011年6月10日発売)

感想・レビュー・書評

[hito-kotoさんの感想 · 2019年5月30日]

　石原結實　著「免疫力を高める！おいしいレシピ」、２０１１．６発行。病気に打ち勝つ「免疫力（体の抵抗力、主役は白血球）」を高めるレシピが沢山紹介されています（料理は村田裕子さん担当）。体を温める食生活とプチ断食（食べ過ぎない）の習慣がポイントのようです。例えば、①しょうがは体を温める！　②にんにくはエネルギー代謝をアップさせる！　③大豆は生活習慣病を予防する！　④セロリは食欲増進、精神安定、頭痛に効果！。
　石原結實＆村田裕子（料理）「免疫力を高める！　おいしいレシピ」、２０１１．６発行、再読です。免疫力（病原菌やウィルスなどに対する体の抵抗力、主役は白血球）を高めるには、運動して代謝をよくし、体を温める食品を食べて体温を上げ、食べ過ぎない（プチ断食）こと。免疫力を上げる食品ベスト３は、しょうが、にんにく、にんじん。体を温める食品は、北方産、かたいもの、色の濃いもの、塩分の多いもの、昔からの主食、酒やワイン。

著者プロフィール

イシハラクリニック院長

「2006年 『がんにならない　がんに負けないための本』 で使われていた紹介文から引用しています。」