春・夏・秋・冬 我が家の一年中圧力鍋レシピ

牛尾理恵

• 成美堂出版 (2011年10月6日発売)

感想・レビュー・書評

[naozaburouさんの感想 · 2013年2月14日]

特に圧力鍋を使わなくてもよいような、凝った料理が多い。

著者プロフィール

料理研究家、栄養士。料理研究家のアシスタント、惣菜店の経営などを経て独立。ダイエットで10kg痩せたのをきっかけに筋トレに目ざめ、2019年にスパルタンレースの年代別部門では1位に輝いた。体を鍛えていく中で改めて食事の大切さに気づき、自らの経験をフィードバックしながら、健康的でおいしいレシピを提案する。著書に『燃える!美やせスープ鍋に入れてほぼ10分』『圧力鍋の大絶賛レシピ』（ともに学研プラス）など多数。

「2022年 『元気が出る野菜炒め』 で使われていた紹介文から引用しています。」