食べてもやせる!奇跡の食べ合わせ手帳 ご飯も!お肉も!スイーツも!

伊達友美

• 成美堂出版 (2012年5月24日発売)

感想・レビュー・書評

[cocotomitさんの感想 · 2017年11月12日]

◆1　勘違いダイエット
やせる食べ合わせ7
1　オメガ3のアブラ　荏胡麻油、亜麻仁油、シソ油　大さじ1-2杯/日
2　くるみ　αリノレン酸
3　豆乳　大豆イソフラボン　コーヒーは体を冷やすので一緒に
4　唐辛子
5　生姜　冷え対策　冷奴　味噌汁
6　プルーン　ミネラル　心と体の癒し　ヨーグルト
7　抹茶　糖とアブラを寄せ付けない　豆乳

◆2　食べ合わせマスターへ
・甘いものと豆乳抹茶を飲む　3時がベスト　あんこがベスト

・パンよりご飯
パンなら　ライ麦　全粒粉
麺　米粉のビーフン　春雨　フォー

・痩せたいなら寿司・ステーキ・刺身
一日肉魚を手のひら2枚分
バストダウン防げる

・アブラで脂を追い出せ
パンを食べるとき豆乳のαリノレン酸がアブラを追い出す
オメガ3のアブラをかけて食べる　悪玉コレステロールを減らし善玉コレステロールを増やす
オメガ3は豆乳、くるみ、干し柿に含まれる

6　内臓を温めるものを食べよう
汁物
薬味
温かい所でとれたものを食べよう　
温　りんご　かぼちゃ　サケ
冷　バナナ　かつお　なす

◆4　やせる食べ合わせリスト
・ピザ+オメガ3オイル　脂肪燃焼
・焼き魚+生姜+大根おろし
・卵焼き+大根おろし

[haniwabonさんの感想 · 2017年4月30日]

カロリーをとらないと熱を燃やす力も弱くなってやせない。むしろがっつり食べて脂肪や糖分を燃やそう！
食べ合わせでフォローして、足りない栄養をプラスしよう！
なるほど、と思うところと、ダブル炭水化物はダメなど実践できそうにないものとありました。

著者プロフィール

1967年、静岡県生まれ。管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士、戸板女子短期大学食物栄養科講師。食事カウンセラーとして、これまでに7000人以上の食改善アドバイスを行う。制限型の食事ではなく、代謝アップの栄養をプラスする「プラス栄養メソッド」を基本とした指導法は女性を中心に人気で、テレビや雑誌などでも活躍。自らも25kgのダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善の体験を持つ。『お酒を飲んでも太らないうまい食べ方』（小社刊）をはじめ、ダイエット、美肌、アンチエイジングの著書多数あり。

「2022年 『女性の不調は「油＋(プラス)」でよくなる　～女性ホルモンに振り回されないための「食べる」フェムケア～』 で使われていた紹介文から引用しています。」