栄養バランスは1週間で整える!ムリなく続ける離乳食BOOK

八木佳奈 川口由美子

• 成美堂出版 (2021年8月20日発売)

作品紹介・あらすじ

フリージング、市販品、便利グッズを上手に活用した、簡単でおいしい離乳食レシピを紹介。
難しいと思われる栄養バランスも、３つの栄養素「炭水化物」「ビタミン・ミネラル」「たんぱく質」を１週間の中で調整すればOK！
とっても便利な「食べていい＆いけない食材一覧」「栄養バランスチェックシート」を収録。
2019年改訂の授乳・離乳の支援ガイドに対応。

感想・レビュー・書評

[ぼのぼのさんの感想 · 2022年6月27日]

ブレンダー使用前提の内容で、ストック作りには○。少量ずつ毎回作りたい場合には不向きなのが、タイトルからは分かりにくい。
初期というよりは、離乳後期のメニューを考えるのに役立ちそうだった。

著者プロフィール

料理・レシピ制作：フードスタイリスト。短大の栄養科卒業後、食品会社へ勤務。働きながらフードコーディネーター養成スクールに通い、卒業後同校の講師となる。その後独立し、雑誌や書籍を中心にスタイリング、料理製作を手がける。著書に、『毎日おいしい幼稚園のお弁当』（大泉書店）がある。

「2015年 『バムとケロのおいしい絵本』 で使われていた紹介文から引用しています。」