一生使える!ダッチオーブンレシピ

下条美緒

• 成美堂出版 (2021年10月12日発売)

作品紹介・あらすじ

どこまでも続く広い空を見上げ、雲の行方を追いながら、両手を広げて思いっきり深呼吸。
アウトドアで過ごす時間には、ゆったりとした空気が流れています。そんなひとときを、さらに特別なものにしてくれるのが、ダッチオーブンです。
いつも忙しくしている人こそ、ダッチオーブンを使って、じっくり、のんびり、料理を楽しみましょう。手間をかけなくても、とびきりの味になります。
ダッチオーブンならではの定番はもちろん、ほうっておくだけの簡単料理や本格的な燻製、手作りパンなど、おいしくて作りやすいメニューが勢ぞろい。

感想・レビュー・書評

[mishuranmanさんの感想 · 2024年10月26日]

キャンプ用品といっても、別に台所で鋳物鍋として使えばいいんだ。また鍋が増えた。自分の鍋を減らしてなんとかしまうとなんだかなあという気分になる。

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2021年12月22日]

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