炊き込みごはん

荒木典子

• 成美堂出版 (2022年8月29日発売)

作品紹介・あらすじ

旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに。
炊飯器とお米でこんなにたくさんのレシピがあるなんて。
毎日の食事がもっと楽しくなる炊き込みごはん、ぜひご賞味あれ！
旬の食材を使った四季の炊き込みごはんや定番ものから、自宅に常備されている材料で作るお手軽ごはんまで幅広くレシピを紹介。

感想・レビュー・書評

[megmilk999さんの感想 · 2024年9月7日]

炊き込みごはんて美味しい。
トマトと梅干のごはんは作ってみたい

[mow168さんの感想 · 2024年9月12日]

レシピ本で良くある事なのだけど、凄く良さそうに思い借りたり購入しても全然作らない本もあれば、次から次へと試してしまう本もある。
これは後者だった。
図書館で借りて来て1週間なのに、鯖缶ときくらげのごはん、ジャスミンライスを買って来てカオマンガイを作って食べた。どちらも美味しかったけど、カオマンガイは暑い日にピッタリ。(初カオマンガイ)
次はさつまいものバターごはんを作ろうと思ってさつまいもを購入している。さつまいもを丸ごと炊き込み、崩しながら混ぜるのが楽しそう。
ほとんど家にある材料、一つ買い足すくらいで作れるのも良い。

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2022年11月26日]

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