血圧を下げる!1か月献立

沼津りえ 島田和幸

• 成美堂出版 (2022年10月13日発売)

作品紹介・あらすじ

３５歳を過ぎたら生活を見直しましょう。自覚症状のない高血圧かも。
１日の目標「塩分７ｇ」「1600kcal」以下。減塩なのに満足感たっぷり。そんな楽しくおいしく続けられる塩分控えめ＆低カロリー料理を紹介。
朝・昼・夕とそれぞれ２８日分、たっぷり８０献立を収録。

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2023年1月17日]

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著者プロフィール

管理栄養士・調理師・料理家・cook会（料理教室）主宰。大手食品メーカーに管理栄養士として勤務後、製菓・製パンの専門学校で基礎を学ぶ。老舗洋食店での修業を経て、2007年に始めた料理教室スタート。特別な材料を使わない簡単でおいしく、おしゃれなレシピが大人気。親子、小中学生、大人向けに料理・ケーキ・パンなど多彩なクラスを開催している。また、書籍・雑誌などのメディアでも幅広く活躍中。著書に「糖質オフのラクやせレシピ」、「ちょこっとだけ漬けもの」（ともに学研プラス）「ラクやせ家ごはん」（世界文化社）
http://riecookcookcook.jp/

「2019年 『低糖質だからおいしい！「おやつ＆スイーツ」』 で使われていた紹介文から引用しています。」