リキュール・スピリッツでひけるカクテルBOOK300 (カンガルー文庫)

若松誠志

• 成美堂出版 (2008年6月2日発売)

感想・レビュー・書評

[ryomiyaさんの感想 · 2013年9月4日]

リキュールがさらっとしか載ってない。シャルトリューズもっとみたかったなー。まあアラスカが載ってたのでヨシとします。ヴェーヌのが好きだけどジョーヌで39度ならまずはジョーヌで試すべきだね。ペリーニと思ってたものがベリーニだと知って赤面。でも家でも作れそうなのでちょっと色々やってみようかな。シャンパン系詳しくなりたいのでv他にもカルヴァドスとかペルノ？と使った美味しそうなのたくさんあったので今度行く時覚えてオーダーしたいなvアースクエイクのレシピが以前見たのと違ったのでちょっと驚いた。どっちが本当なんだろう。

[otasam823さんの感想 · 2012年8月22日]

新幹線に乗るのに暇だったので購入した本。

いろんなカクテルがあるんだなーと感心。

材料の分量も書いてあるので自分で作ってみるのも楽しいかもしれない。

リファレンス本として使う分には必要にして十分な内容。

[roche21さんの感想 · 2008年6月2日]

ジン、ウォッカ、ラム、ウイスキーなどベース別に定番カクテル350のレシピをカラー写真とともに解説。テイスト・季節・アルコール度数がひと目でわかる。