きのこの不思議

保坂健太郎

• 誠文堂新光社 (2012年8月1日発売)

感想・レビュー・書評

[おがちゃんさんの感想 · 2021年9月17日]

　きのこの基礎基本が知りたくて手に取った本。図書館からお借りしました。もちろん，児童図書の棚に置いてありました。がしかし，内容はなかなかのものです。全編ルビは振られているものの，前提となる日本語の知識がないとなかなかスムーズに読めないと思います。　
　というわけで「子ども向けきのこ入門書」と言いたいところですが，なかなかそういうお薦めの仕方はできません。
　というわけで，わたしにとっては，いい入門書になりました。
　さて，「きのこの見分け方」を知りたい方は，ほかの本を読んでください。本書は，主にきのこの生態について書かれているのです。その証拠に，きのこの見分け方の話は，最後の第10章に出てくるだけです。
　わたしが本書を手に取った理由は，菌根菌について知りたかったからです。わたしのきのこの知識は，腐生菌，腐朽菌として，所謂，きのこ＝菌類＝分解者としての存在でしたが，むしろ，もっと大きな役目もあるのです。それが菌根菌です。菌根については，ご自分で調べてください。大変興味深い事実が見られます。
　また，きのこといえば，子実体が目立つわけですが，大切なのは，地面の下に蔓延っている菌糸です。そのことについては，次のような指摘がありました。興味深いことです。

　重要なのは、きのこの本体である菌糸は、子実体よりもずっと遠くまで広がってい
る場合がある、ということです。また、総重量も子実体よりも菌糸のほうがずっと重いはずです。実際にナラタケの数種での研究成果がありますが、それは驚くべきものでした。アメリカでの例ですが、ナラタケの菌糸は2km2以上にわたって延びていることが明らかになったのです。このことから計算すると、1個体の重さは数千t(トン)、年齢は数千歳、ということも推定されました。1個体であるコロニーが数km2以上の大きさになるのですから、その大きさはクジラ以上です。この蹄究成果が発表されたときは「世界最大の生物=ナラタケ」という記事が掲載されました。（本書より）

　大人の人にとっては読みやすいきのこ入門書だと思います。

[のすけさんの感想 · 2020年2月14日]

きのこの生態や写真が面白い。
何度か読みたい。

著者プロフィール

国立科学博物館植物研究部菌類・藻類研究グループ、研究主幹。琉球大学理学部生物学科卒業後、アメリカのオレゴン州立大学で博士号を取得し、シカゴのフィールド博物館で博士研究員を務める。2008年より現職。夢は全大陸できのこ調査をすることだが、残りは南極大陸だけなので、その次は深海か上空か、はたまた宇宙かと妄想をふくらませているところ。著書に『きのこの不思議： きのこの生態・進化・生きる環境』（誠文堂新光社）、『小学館の図鑑 NEOきのこ』などのほか、監修多数。

「2021年 『いつでも　どこでも　きのこ』 で使われていた紹介文から引用しています。」