漆器のあるテーブルセッティング 椀・折敷・重箱など種類や産地から揃え方、上手な組合せまで

浜裕子

• 誠文堂新光社 (2017年1月6日発売)

作品紹介・あらすじ

「漆器」の種類や産地、上手な選び方揃え方、さらに食卓でのしつらえまで。
｢漆器｣の美しいテーブルセッティングをお届けします。

■内容抜粋
１章
知っておきたい「漆器」のこと
全国の産地と特色、歴史、塗りの種類、加飾の種類、漆器の選び方・お手入れ方法・経年変化についてなど

２章
春夏秋冬・季節のテーブルコーディネートと漆器の種類
　
春
「お花見」
「はじまりのお祝い（進学、就職など）」　
漆器の種類
１）盆と膳
２）重箱＆切溜
　
夏
「盂蘭盆会」
「夏祭り」
「夕涼み」　
漆器の種類
３）椀
４）箸＆カトラリー
５）皿＆鉢
　
秋
「新嘗祭」
「お月見」　
漆器の種類
６）酒器
７）弁当箱
　
冬
「お正月」
「お鍋」
「日本酒を楽しむ」
漆器の種類
８）箸置き・そのほか　

３章
漆器の産地を訪ねる
・大崎庄右エ門ほか
漆器が買える店
・輪島キリモトほか

コラム
１）越前塗り
２）魯山人
３）漆器の新しいスタイル

感想・レビュー・書評

[雪蓮花さんの感想 · 2022年1月22日]

漆器ってとっても素晴らしいです。でもお値段が。

著者渾身のテーブルコーディネートにより、もはや見ほれんばかりです。見るだけで美しいです。
本当に、日本が誇る伝統技術です。でもお値段が♪

もっとお安くなれば、みんな本物を使うようになるのかもしれない。でもあの美しさはでないのでしょうねえ。

　漆器を使うときには金属ではなく、漆器か木材のカトラリーを使わないと漆がはげてしまうということを、この本で知りました。それだけでもこの本を読んだ価値がありました。

[NFCC図書館さんの感想 · 2017年6月7日]

目次：はじめに、器の格「真」「行」「草」について、Chapter1 知っておきたい漆器のきほん、Chapter2 春夏秋冬・季節のテーブルセッティングと漆器の種類；始まりのお祝い、お花見…他、Chapter3 漆器の産地、輪島を訪ねる、Column

著者プロフィール

■浜 裕子（ハマ ユウコ）
フラワー&食空間コーディネーター。
フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ、食空間プロデュースおよびコンサルティング、パーティー、イベント、広告などの企画・演出を手掛ける。
花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」を主宰。
自宅アトリエにてテーブルコーディネート教室を開催するほか、セミナー、講演、執筆、TVなどで活躍。
NPO法人食空間コーディネート協会理事。
著書に『おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード200』『和食器のきほん』『洋食器のきほん』（いずれも誠文堂新光社）など多数。

「2021年 『テーブルコーディネートの発想と技法』 で使われていた紹介文から引用しています。」