イラストでわかりやすい最強のワインナビ ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対応 (2015)

  • 誠文堂新光社 (2015年4月8日発売)
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Amazon.co.jp ・本 (320ページ) / ISBN・EAN: 9784416615621

作品紹介・あらすじ

本書は、人気のソムリエ資格試験(ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート試験 一般社団法人 日本ソムリエ協会主催)の短期合格を実現する試験対策書籍です。
著者は、元ホテルオークラ東京シニアソムリエで、現在は、同試験の高合格率を誇る「ワインスクール ピアッツァイタリア」で講師を務めます。
過去問題の緻密な分析により、出題傾向を割り出し、同試験の公式テキストから出題頻度の非常に高いポイントを抜粋。『基礎知識』+『最重要ポイント』をイラストキャラを交えてわかりやすく解説します。
さらに各項目の最後に、重要箇所のチェックテストを用意しているので、『学習⇒知識をチェック&定着』という構成で短期間で学習することができます。
本書末には、同試験の分析結果から割り出した頻出模擬試験問題1回分を収載しており、学習内容の総まとめができます。
また、巻頭カラー16ページで、『ワインテイスティングのポイント』を掲載しており、ワインの楽しみ方、テイスティングテスト(二次試験)の様子などもわかる構成となっています。さらに、重要箇所がわかる「おさらい地図編」もカラーページを交えて紹介。
ワインを教養として身につけたい方にも、重要項目を抜粋し短期で勉強できる作りになっているので、十分お楽しみいただけます。
本書は赤シート対応となっており、覚えてほしい箇所は赤シートで消えるようになっています(赤シートは付属していません)。

感想・レビュー・書評

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  • 2914/2に上海に赴任して、ワインを勉強したくなって
    購入した本。
    当時、結局読了できず、今回2019のエキスパート試験の
    ために、本年度版とあわせてチェック。

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著者プロフィール

■植野 正巳(ウエノ マサミ)
20年以上、ワインサービスの最前線で活躍する。
前職はホテルオークラ東京シニアソムリエ。ホテルオークラのワインアカデミー開校時より講師を務める。
現在は、株式会社PIプランニングの代表取締役兼、高円寺ワインスクール代表として、ワイン業界における後進の指導、育成に従事する。
主な保有資格は、JSA認定ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート・ワイン検定講師、ドイツワイン上級ケナー、HRS認定1級レストランサービス技能士など。

「2019年 『JSA ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策 予想問題1500 2019年度版』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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