カレー語辞典 カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く

オカタオカ 加来翔太郎

• 誠文堂新光社 (2016年8月8日発売)

作品紹介・あらすじ

カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。

人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの？」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの？」「スパイスって、どうやって使ったらよいの？」。

今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。

感想・レビュー・書評

[あかたさんの感想 · 2022年8月14日]

カレーの歴史から地域・調味料など様々な用語を眺めた。
実はインドでナンはそんなに食べられてない、北インドが日本に馴染みのあるインド料理、カレーは飲み物と言ったのはウガンダ氏だったのか。
近日中にカレー食べに行く！
226冊目読了。

[かおるひめさんの感想 · 2019年6月29日]

カレーとカレーにまつわるいろいろを辞典にし、
イラストとわかりやすい文章でまとめた本。
カレー関連の基本情報の後に、五十音順での辞典形式の用語解説。
イラスト多数、写真、コラム、スパイスINDEX、参考文献有り。
温かい感じの独特のイラストが散りばめられていて、
文章も読み易い内容です。
インドのみならず、タイや日本等のカレー関連の単語も載って
いるし、スパイスの使用法やレシピもあります。
また、地域性や宗教、文化との関わりも参考になります。
が、カレーとの関連がわからない単語もあります。
著者の好みなのでしょうか･･･タカリカレーとか載ってないし。

[ぐっちさんの感想 · 2021年1月12日]

馴染みのない言葉だらけでつらかった。
ヨーグルトとご飯の組み合わせがどうしても受け入れられない。

[root3さんの感想 · 2017年1月21日]

カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く～インド人が日本のカレーを食べて「これ美味しいですけど、何という料理ですか？」というのはよく聞く話～なんだか、面白い（下らない・とも）ことに血道を上げている人がいるんだね。監修者の加来ってのも本名じゃなかろう。誤字脱字は監修者の責任じゃないけど、随分間違いが多かった、少なくとも４カ所はあったよ、メモしていないから見つけられないけど

[みっちさんの感想 · 2016年11月17日]

イラストたっぷりでカレーにまつわることなら何でもありな部分と、スパイスや料理名、食材まで簡潔に説明がついている。手元において開いたページをふむふむと眺めたりするのに楽しい本。

[ラララライブラリさんの感想 · 2016年9月29日]

ちなみにわたしの叔父は箸を使ってカレーを食べますが、そうした人種についての記述は特にありませんでした。今後の研究が待たれます。

著者プロフィール

1986年、宮崎県生まれ。桑沢デザイン研究所卒業。雑誌や書籍、アパレル、広告などのイラストレーションを中心に幅広く活動。絵本に『しんまいぐま』（若芽舎）、『音でよむ昔ばなし2 3びきのこぶた』（文響社）、挿絵に『カレー語辞典』（誠文堂新光社）などがある。

「2022年 『国旗えじてん』 で使われていた紹介文から引用しています。」