カレー語辞典: カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く

制作 : 加来 翔太郎  オカタオカ 
  • 誠文堂新光社
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本棚登録 : 41
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (199ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784416616758

作品紹介・あらすじ

カレーの歴史から、スパイスの使い方や薬膳効果、世界のカレー事情に、アーユルヴェーダ……。
食べて美味しいだけじゃない、カレーとカレーにまつわる単語を辞典形式にまとめ、あらゆる角度から紐解きます。

人気イラストレーター・オカタオカ氏のかわいいイラストと文章で、大人から子供まで幅広く楽しめます。
「南と北、同じインドでも違うカレーを食べてるの?」「日本では、いつ頃からカレーを食べ始めたの?」「スパイスって、どうやって使ったらよいの?」。

今まで、知っていたようで知らなかった、カレーに関するあれやこれを、ぜひこの辞典で調べてみてください。

感想・レビュー・書評

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  • カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く~インド人が日本のカレーを食べて「これ美味しいですけど、何という料理ですか?」というのはよく聞く話~なんだか、面白い(下らない・とも)ことに血道を上げている人がいるんだね。監修者の加来ってのも本名じゃなかろう。誤字脱字は監修者の責任じゃないけど、随分間違いが多かった、少なくとも4カ所はあったよ、メモしていないから見つけられないけど

  • イラストたっぷりでカレーにまつわることなら何でもありな部分と、スパイスや料理名、食材まで簡潔に説明がついている。手元において開いたページをふむふむと眺めたりするのに楽しい本。

  • ちなみにわたしの叔父は箸を使ってカレーを食べますが、そうした人種についての記述は特にありませんでした。今後の研究が待たれます。

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