こころもおいしく満たす旬の禅ごはん 鎌倉、不識庵の台所から

藤井まり

• 誠文堂新光社 (2012年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[mon-chan さんの感想 · 2014年4月9日]

体にやさしく、作りいただくことへの感謝も含まれる精進料理のレシピ本。どれも簡単でおいしく、身に付く実用的な１冊でした。ベジタリアンの方におすすめです。

著者プロフィール

1947年生まれ。夫・藤井宗哲と共に精進料理塾「禅味会」の指導にあたる。92年北京留学。中国の精進料理研究や食と心の問題をライフワークとし、各地で講習・講演活動中。読売日本テレビ文化センター講師、日本総合医学会会員。共著に『宗哲和尚の精進レシピ』（小社刊）、他著書多数。

「2017年 『鎌倉・不識庵　宗哲和尚の精進レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」