日本酒マリアージュ お酒がもっと美味しくなる、日本酒×料理の組み合わせ術

稲垣知子

• 誠文堂新光社 (2012年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[21913120さんの感想 · 2020年1月16日]

お酒と料理を上手に組み合わせて楽しむためのヒントをたくさん盛り込みました。

[leemadeさんの感想 · 2018年8月21日]

掲載している銘柄が少なく、参考にするには情報が乏しい

[aragakimarieさんの感想 · 2015年8月9日]

女性、それもどちらかといえばおしゃれな若めな女性がターゲットな本だと思います。写真も料理もおしゃれ。

[sazukaさんの感想 · 2013年9月4日]

ツマミはいつも漬物。酒ならなんでもエエんや！　というオヤジに向けては、どうみても作られていないので、評するのは恐縮ですが…。
写真が綺麗なのだけど、みな、絞り開きすぎなのか、オジサンの目が霞んでいるのか…酒のラベルも、もうちょっとはっきり見たかった。
というのはともかく、飲んだことのある酒も評されていましたが、こういう風に表せると、酒飲むのも、また違った愉しさがあるだろうなあ、と思うのでした。開運はメロンのようなので冬瓜を連想、なんて書き方だとうまく伝わらない。事実を伝えるというよりも雰囲気でくるみ込む、という視点を忘れていたので、そういう点でもよいタイミングで出会えたかなあ。