酒・戦後・青春 (酒文ライブラリー)

麻井宇介

• TaKaRa酒生活文化研究所 (2000年7月1日発売)

感想・レビュー・書評

[yusukeさんの感想 · 2007年12月10日]

日本のお酒は混じりものが多い。と感じている人もいるだろう。ビール、ワイン、日本酒でさえも。ただこれは、日本が酒文化を今に残すために行っていたことだと知る人は少ない。酒も本物が求められてきている昨今。一度近代酒文化史を振り返ってみるのもいいものだ。