アジアの麺&ご飯―人気エスニック料理店のシェフが手ほどきする (別冊家庭画報)

  • 世界文化社
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  • Amazon.co.jp ・本 (113ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418011339

感想・レビュー・書評

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  • アジアの島への旅行が大好きな私。この本を開いているだけで、楽しくなってきます。アジアの各国の麺&ご飯は、私の元気の元です。本当に、基本的な料理を網羅しているので、この本一冊で、アジアン料理のレパートリーが格段に広がります。
    料理の解説や、食材の紹介もあって楽しめます。

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