一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい (別冊家庭画報)

• 世界文化社 (2003年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[マチコさんの感想 · 2005年12月19日]

お菓子つくりを始めて買った私の教科書。クロカンブッシュもこれを見て作りました。お値段は高いけれど、１冊あればすごく勉強になります。

[shiroさんの感想 · 2004年9月24日]

大変に売れた一冊です。大きく分厚いだけに、かなり詳細で写真も綺麗なケーキのレシピ本。長く使えそう。
持っていて損はない一冊だと思います。

著者プロフィール

東京在住。子どもが幼少期に少食だったため少しでも「食」に興味を持ってもらえればと
可愛いお弁当を作り始める。2005年、お弁当の記録としてブログ「わくわくキャラクター弁当」を開設し
2006年からお弁当作家として活動を開始。現在は、雑誌、書籍、webを中心にお弁当を制作中。
ジュニア野菜ソムリエ／KIJ Advanced修了／食品衛生責任者／飾り巻き寿司インストラクター１級

「2023年 『新装版　絵あわせカード　めんめんめん！』 で使われていた紹介文から引用しています。」