おうちでシェフ味 人気のビストロごはん プロの手ほどきで、きちんと作れる (特選実用ブックス)

世界文化社

• 世界文化社 (2005年1月12日発売)

感想・レビュー・書評

[naokospさんの感想 · 2012年10月6日]

けっこう誰でも作れる風に、簡単なレシピと材料になっている(レシピと材料って、同じ…?)。
…過ぎて、若干ものたりない気すら。一品たりとも作ってみたわけではないのであるが。
しかし、魚のカルパッチョなど、すぐやってみたいものもあったので役に立った。

[ningyohime28さんの感想 · 2011年4月17日]

いつも外食しがちなビストロ料理にチャレンジできて料理の幅が広がった。見やすくてこのシリーズは気に入っている。

著者プロフィール

東京在住。子どもが幼少期に少食だったため少しでも「食」に興味を持ってもらえればと
可愛いお弁当を作り始める。2005年、お弁当の記録としてブログ「わくわくキャラクター弁当」を開設し
2006年からお弁当作家として活動を開始。現在は、雑誌、書籍、webを中心にお弁当を制作中。
ジュニア野菜ソムリエ／KIJ Advanced修了／食品衛生責任者／飾り巻き寿司インストラクター１級

「2023年 『新装版　絵あわせカード　めんめんめん！』 で使われていた紹介文から引用しています。」