奥薗流 ごはんの基本! (特選実用ブックス)

著者 :
  • 世界文化社
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本棚登録 : 24
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (143ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418063154

作品紹介・あらすじ

ごはん作りは毎日のことだから、楽しくラクチンに作れなきゃ!さらに、ヘルシーで、洗いものが少なくて、家族がおいしいっていってくれたらいうことありません。これが奥薗流のごはんの基本。びっくりするほど簡単で、これなら明日も作りたい!ときっと思うはずです。

感想・レビュー・書評

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  • 147

  • 奥薗さん独自の調理方法や、乾物のレシピが参考になりました。奥薗さんの本の中では一番好きな本です。

  • これね、以外と作りたいレシピが多かったの。今日も煮物をコトコト。なかなか手際よく作れるレシピ本でにんまり♪お買い得本に認定(笑)

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著者プロフィール

家庭料理研究家。京都出身。
繰り返し食べても飽きない家庭料理をこよなく愛し、
「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、
いらない手間を省いた簡単でおいしくヘルシーな家庭料理を提唱。
食材と調理の本質を見極めた理にかなったまっとうな料理は、
年代を問わず人気を集めている。
著書に『奥薗流・いいことずくめの乾物料理』
『奥薗流・まごわやさしい健康料理』
『奥薗流・腸美人レシピ』
『奥薗壽子のダイエット段々弁当』(すべて文化出版局)など多数。

「2018年 『奥薗流 からだ想いのひとりごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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