ホームベーカリー大研究!毎日食べたいナチュラルパン (別冊家庭画報)

著者 :
  • 世界文化社
3.21
  • (1)
  • (3)
  • (8)
  • (2)
  • (0)
本棚登録 : 32
レビュー : 5
  • Amazon.co.jp ・本 (100ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418071074

感想・レビュー・書評

並び替え
表示形式
表示件数
  • ケーキコース用レシピが役に立ちました

  • 世の中にはホームベーカリーという便利な
    物がある パンミックスといったはじめから混ぜてあるものだと
    いろんな油脂類が配合されており 気味が悪い
    ナチュラルなパンというのに引かれて手にとって見た
    でもやっぱりあまりおいしくなさそう。。。。
    もっとおいしそうにするには何か添加しないとだめなのか
    と失望してしまった

  • タイトルどおり、雑穀や全粒粉などナチュラル系のパンの本。
    菓子パン系などの掲載は少なめ。

  • ホームベーカリーを活用し、小麦の種類の説明。ライ麦などいろいろ粉をアレンジしたパンづくりがかかれている。

全5件中 1 - 5件を表示

赤堀博美の作品

ツイートする