「分けとく山」の切り身で魚料理

世界文化社

• 世界文化社 (2008年4月18日発売)

感想・レビュー・書評

[とおるさんの感想 · 2009年10月31日]

魚料理が苦手なので克服しようと切り身から！
全部作ってみようと挑戦中(笑)

[gontamaさんの感想 · 2008年10月22日]

切り身魚を見ると単に焼くか煮るかしか思いつかないですが、ちょっと一工夫するだけで豪華な1品に大変身！
主役を引き立たせる前盛りのレシピもついています。
おかげで魚メインの食卓になりつつあります。

[キリンさんの感想 · 2008年8月27日]

お魚

[b1-libraryさんの感想 · 2008年7月22日]

596.11
N-98

著者プロフィール

東京在住。子どもが幼少期に少食だったため少しでも「食」に興味を持ってもらえればと
可愛いお弁当を作り始める。2005年、お弁当の記録としてブログ「わくわくキャラクター弁当」を開設し
2006年からお弁当作家として活動を開始。現在は、雑誌、書籍、webを中心にお弁当を制作中。
ジュニア野菜ソムリエ／KIJ Advanced修了／食品衛生責任者／飾り巻き寿司インストラクター１級

「2023年 『新装版　絵あわせカード　めんめんめん！』 で使われていた紹介文から引用しています。」