やさいの常備菜

庄司いずみ

• 世界文化社 (2013年10月5日発売)

感想・レビュー・書評

[Akinkoさんの感想 · 2024年8月3日]

健康に気遣う良い習慣を早速に日常生活に取り入れたいです。色とりどりの野菜を簡単な調理で例えば週末に常備菜にすれば平日の忙しさを解消し、且つ美味しく過ごせます。特に蒸すだけなら栄養も逃げず4日間ぐらいも日持ちして、アレンジレシピも参考にすれば助かります。手に入りやすい野菜ばかりで多彩なレパートリーなので大いに見習い、家にあるもので工夫出来れば良いこと尽くめです。

[campionさんの感想 · 2016年2月2日]

子供の食いつきが尋常ではなかった。

[sazanamiさんの感想 · 2018年12月30日]

暮らし
食

[mkさんの感想 · 2017年2月20日]

ゆでるだけ、蒸すだけをしておけば手軽に野菜が摂れることに気づかされた。

[ゆんゆんさんの感想 · 2014年12月4日]

いずみさんの本は何冊か読みましたが、これも良いですね^ ^
保存が出来る状態にして、冷蔵庫に入れておけばさっとおかずが作れそうです(o^^o)
参考にして常備菜作りします！

[**mさんの感想 · 2014年1月7日]

白地に、鮮やかな野菜の色がきれい。ひとつひとつが手順も材料もシンプルなので、繰り返し作って覚えていきたい。

著者プロフィール

エキサイト総合１位を獲得するなど、超人気ブログ「izumimirun のvegedining」著者。野菜だけで作るおいしいレシピの数々は、美味しくて簡単でヘルシー！　と大評判。テレビや雑誌連載など活躍の場を広げている。刊行書籍も多数。
今回は、サラダ革命を巻き起こそう！　と細い腕をまくりあげ、自信作のオリジナルサラダレシピを発表。

「2010年 『izumimirunのvegedining　たっぷり主食サラダＢＯＯＫ』 で使われていた紹介文から引用しています。」