やさいの常備菜

著者 :
  • 世界文化社
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本棚登録 : 73
レビュー : 4
  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418133413

作品紹介・あらすじ

忙しくてもだいじょうぶ!このストックがあれば 毎日食べたい野菜のおかずをスピーディにらくらく楽しめます。<br/>そのままでも、アレンジしても、おいしい野菜の常備菜は、超シンプル料理から、懐かしい和のおかずや洋のアイディアおかずまで。もちろん、アレンジレシピもたっぷり御紹介。お弁当やおつまみにあっという間に変身!です。さらに保存のきく手作りのタレ&ソースのレシピまで!野菜料理家、庄司いずみさんの「作っておくと便利なおかず」、もちろん100%ベジレシピでお届けします。

感想・レビュー・書評

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  • ゆでるだけ、蒸すだけをしておけば手軽に野菜が摂れることに気づかされた。

  • 子供の食いつきが尋常ではなかった。

  • いずみさんの本は何冊か読みましたが、これも良いですね^ ^
    保存が出来る状態にして、冷蔵庫に入れておけばさっとおかずが作れそうです(o^^o)
    参考にして常備菜作りします!

  • 白地に、鮮やかな野菜の色がきれい。ひとつひとつが手順も材料もシンプルなので、繰り返し作って覚えていきたい。

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プロフィール

野菜料理家。100%植物性のみのレシピを紹介するブログ、“vege dining野菜のごはん”が話題を呼び、ブログと同名のレシピ本が大ヒット。ダイエットや美肌、アンチエイジングなど、キレイになる野菜料理で人気を集めている。『もどさずできる乾物料理』『今日からはじめる干し野菜』(家の光協会)ほか、著書多数。

「2015年 『ジャーサラダのお弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」

庄司いずみの作品

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