奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい!
- 世界文化社 (2013年10月26日発売)
- Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418133444
作品紹介・あらすじ
OLやおかあさんたちにとって、手早くできて見栄えよく、そして「おいしい」おべんとう作りは日々の重大関心事。話題のスープジャーを使って、マンネリになりがちなおべんとうローテーションを刷新しませんか。著者は「かんたん&おいしい」で定評ある奥薗壽子さん。仕込み時間ゼロ〜5分、片手鍋またはフライパンひとつで手軽にでき、和洋中エスニックまでバラエティに富んだ選りすぐりのスープジャーレシピ集です。全レシピ化学調味料不使用なのも奥薗さんならではのこだわり。
感想・レビュー・書評
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私はいついかなる時も汁物がないとダメな人間なので、今まではフリーズドライの味噌汁を弁当と一緒に持参していました。が、これからはスープジャーに挑戦してみようかと思います。
レシピはとても簡単で楽しい。
朝の忙しい時間にささっと作れるものばかり。
サーモスの6時間で56度まで保温可のジャーを注文しました。
届いたら早速試してみます。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
使ってなかったスープジャーを活用したいと思い、図書館で借りてみた。スープの素は使わず、昆布とかつお節でうまみアップが多い。ささみや30gのひき肉の小分け冷凍とか使える技も載っていて、気軽に作りやすいレシピが多い印象。購入して手元に残すことに決定。
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スープジャーを活用してランチのバリエーションを増やしたい!
気になったスープ
しょうがと玉ねぎのトロトロスープ
鶏肉と長ネギの柚子胡椒スープ
えのき入りかきたまスープ
ツナと白菜のピリ辛豆乳スープ
豆腐とねぎのとろみスープ
くずし豆腐とオクラのスープ
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化学調味料も使わず、保温時間を上手に調理時間に変換して、昆布や干し椎茸を活かしたレシピ。
作るぞ!の意欲が湧いた。 -
最近、お昼はもっぱらスープジャーでオートミール粥なので、少しレパートリーを増やしたいと思って読んでみた。ひじきがゆが簡単で私が欲しい栄養素を摂れそう!試してみようと思う。
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スープジャーを買ったのでレシピを調べようと手に取った。おいしさと栄養を手軽に取り入れたいしこれならできそう、作ってみたいと思った。
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スープジャーでスープを作る、のではなく、スープジャーに入れるスープを作る本。
全体的に低カロリーなので、どのレシピでもカロリーを気にする必要がないのが嬉しい。でも、あんまり私の好みじゃなかったのが残念…。これなら、前日に多めにスープを作って、翌日温めてジャーに詰める、とかでも良さそうだな。 -
本学OPACはこちらから↓
https://nuhm-lib.opac.jp/opac/Holding_list?rgtn=020102 -
2023/12/03読了
あんまり時間かけずに作れるのが良い。 -
図書館で借りて気に入ったので、買いました。
汁物が大好きで、温かいお弁当が食べられるのが嬉しいです。
材料が身近なものがメインですし、作りやすいです。