和食の教科書 ぎをん献立帖

森川裕之

• 世界文化社 (2013年11月30日発売)

感想・レビュー・書評

[sazanamiさんの感想 · 2018年12月30日]

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[aqua38さんの感想 · 2014年8月29日]

作り方のポイントが書かれている。

著者プロフィール

三代浜作主人

「2017年 『京料理の品格』 で使われていた紹介文から引用しています。」