糖質制限なでしこダイエット部の大逆転!

桐山秀樹

• 世界文化社 (2013年3月15日発売)

感想・レビュー・書評

[しんきちさんの感想 · 2014年2月12日]

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[aya0623さんの感想 · 2013年4月13日]

体験談が多いので、糖質オフの知識をある程度持ってると楽しめると思う。もともと糖尿病の治療法だから、プチダイエットレベルな本見つけたいなー。

著者プロフィール

ノンフィクション作家。学習院大学法学部卒業後、雑誌記者を経てフリーランスに。旅行、ホテル業界を中心に雑誌記事、書籍を47冊執筆。10月に『軽井沢の歴史と文学』（吉村祐美との共著）も刊行。取材を通じて澤田秀雄氏と知り合う。本書は、桐山氏が澤田氏へのインタビューによって経営を分析する形でスタートした。取材途上の２０１６年２月、滞在先のホテルで62歳で死去。

「2017年 『変な経営論　澤田秀雄インタビュー』 で使われていた紹介文から引用しています。」