イギリスの家庭料理 

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著者 : 砂古玉緒
  • 世界文化社 (2015年4月11日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418153121

作品紹介

好評『お茶の時間のイギリス菓子』の著者砂古玉緒による初のお料理本。イギリスの定番料理は、じつはそのどれもが、私たちにとってお馴染みの味であり、大好きなものであることに気づかされます。イングリッシュブレックファストからクリスマスのご馳走まで、なーんだ、これもイギリス料理だったのね、と思うものがたくさん。本書では、とくにイギリスの伝統料理にこだわりを持つ著者が、イギリスに暮らしてわかった質実な家庭の味、70レシピを提案します。むずかしい料理はいっさいありません。

イギリスの家庭料理 の感想・レビュー・書評

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  • 写真もカラーでよかったです。
    2017.12.16

  • コルカノンの作り方がわかったのが収穫。いろいろと、そうそう、これこれというものあり。

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