具だくさんでおいしい食べるスープ ずっと作りたい決定版レシピ

枝元なほみ

• 世界文化社 (2016年3月15日発売)

作品紹介・あらすじ

おいしいスープがあれば満足！野菜もたっぷり具だくさんスープ。心も体も元気になるスープのレシピ集。TV番組でもおなじみの著者が、一品でもおかずを兼ねる、おなか大満足の和洋中のスープレシピを伝授します。材料のうまみを大事にして、そのうまみをまるごと味わうとっておきのスープが満載です。ロングセラー「食べるスープレシピ」に新たに15レシピを加え、スープジャーのお弁当にする提案なども含めて再構成しました。食べるスープの本の決定版です！

著者プロフィール

料理研究家。

「2023年 『高校生と考える　21世紀の突破口』 で使われていた紹介文から引用しています。」