やせぐせがつく野菜の常備菜 海草、乾物、大豆製品との組み合わせ。オール植物性レシピだから健康にやせられる

著者 : 庄司いずみ

• 世界文化社 (2016年4月12日発売)

作品紹介・あらすじ

ダイエットしたいなら自炊がいちばん。でもキッチンに立つ時間がなかなかとれない…。そんな忙しい毎日におすすめなのが、作りおき。野菜が主役の常備菜は、ダイエットの強い味方！野菜は低カロリーな上、食物繊維やカリウムなどで身体をキレイにしてくれます。さらに海藻やきのこ、乾物などの“やせ素材”を組み合わせた常備菜ならパーフェクト。さっそく今日から、やせぐせのつく食事を始めましょう。　　　<br/>

感想・レビュー・書評

[ゆみゆみさんの感想 · 2023年6月7日]

最近大分太り気味の夫の為に読んでみました
ダイエット目的とは言え、美味しそうな物も載っていたので作ってみたいと思います
すべて植物性素材なので、がっつりメインの時の副菜などに何品か作っておくと良いのではないでしょうか

[へきくうさんの感想 · 2016年11月16日]

【KU】やせぐせはつくかもしれない、そう思うレシピだけど個人的に言わせてもらえば肌がカサカサになりそうな(^_^;)ある程度の油分は必要だと思うのよ。

著者プロフィール

エキサイト総合１位を獲得するなど、超人気ブログ「izumimirun のvegedining」著者。野菜だけで作るおいしいレシピの数々は、美味しくて簡単でヘルシー！　と大評判。テレビや雑誌連載など活躍の場を広げている。刊行書籍も多数。
今回は、サラダ革命を巻き起こそう！　と細い腕をまくりあげ、自信作のオリジナルサラダレシピを発表。

「2010年 『izumimirunのvegedining　たっぷり主食サラダＢＯＯＫ』 で使われていた紹介文から引用しています。」