「365日」のパン暮らし

杉窪章匡

• 世界文化社 (2017年4月22日発売)

作品紹介・あらすじ

空前の“パン”ブーム！人気ブーランジェリーにはいつも長蛇の列。そんなブームを牽引しているのが代々木公園の「365日」。そのオーナーにしてパン職人の杉窪章匡が考える「世界で一番おいしいパンの食べ方！」「モテるパンレシピ」を一挙公開。トーストから、ハンバーガー、フレンチトースト、サンドイッチはもちろん、パンと一緒に食べたい卵料理やスープ、パンで作るデザートまで、コツとレシピを伝授します！

感想・レビュー・書評

[あまねさんの感想 · 2020年7月19日]

ご飯派の私がパンを365日食べるとしたらと思ってかりてみた本です！朝食のパンレシピや付け合せ、デザート、サンドイッチなども載っています。固くなったパンや残ってしまったパンの調理の仕方、ドレッシングの作り方…ほんと様々のレシピがありました。サンドイッチの所が楽しくて、作ってみたくなりました。細かく書いていたので、作りやすいと思います。

[凪さんの感想 · 2019年2月21日]

2019 2/23