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- Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418173259
作品紹介・あらすじ
ヨーグルトさえあれば! おうちにある身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方をご紹介します。
海外で話題の簡単アイス「ヨーグルトバーク」や、フローズンヨーグルト、パンナコッタなど冷たいお菓子から、フランスのおうちでは定番のヨーグルト入りパウンドケーキ「ガトーヤウー」や、定番のマフィン、シフォンなど焼き菓子まで。チーズケーキやフローズンヨーグルトは、さっぱりとヘルシーに作りたい人向けに、そしてぐっと甘くて濃厚な味わいにしたい人向けに、ヘルシーとリッチの両方のレシピを掲載。
感想・レビュー・書評
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ヨーグルトを使った爽やかなレシピです。
若山曜子さんのレシピは、どれも失敗せずできるようになっています。
このレシピも美味しく作れました。お気に入りのお菓子は、何度も作っています。詳細をみるコメント0件をすべて表示
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