飛田和緒のおうち鍋

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  • 世界文化社
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本棚登録 : 17
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784418173433

作品紹介・あらすじ

疲れて帰ってもすぐに作れる鍋料理は、秋冬の季節に大活躍! 一年中鍋料理を楽しむという人気料理研究家の飛田さん家では、家族を飽きさせない工夫がいっぱいです。だから、もう「また、鍋?!」とは言わせません。ちゃんこやすき焼きといった定番鍋から、トマト味噌すき、豚肉ときのこの酸辣湯鍋、カレー鍋、豆腐と水菜の豆乳鍋といった変わり鍋まで、バリエーション豊かな56種類のレシピをご紹介。箸休めにもなる簡単副菜レシピやシメのごはんアイディアも豊富。この1冊があれば、もう鍋料理には困らない!大充実のレシピ本です。

感想・レビュー・書評

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  • 魚介は不得意(汗)。シンプルなレシピで 料理苦手な私でも参考になりました。できるかな〜⁈

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著者プロフィール

(ひだかずを) 料理家。東京都生まれ。夫、娘の3人家族。神奈川県在住。高校3年間を長野で過ごし、両親は今も長野在住。手軽に作れるふだんのおかず、作りおきのおかず、保存食など、いつもの生活を豊かにするレシピが人気。雑誌やテレビなどで活躍中。

「2020年 『信州・ りんご農家の知恵と工夫 せっちゃんの保存食』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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