おうちで作れるカフェの朝食 人気カフェの看板メニューレシピ集

山村光春

• 世界文化社 (2018年5月25日発売)

作品紹介・あらすじ

全国１１の人気カフェのとっておきの朝食レシピ集。行列必至のIVYPLACEのバターミルクパンケーキ、caf?　ffee-coのマフィン、はまの屋パーラーの玉子サンドウォッチ、DEAN&DELUCAののシナモンロール、マメヒコの円パンなどなど、看板メニューを初公開。他にも、朝食に食べたい、いちごのタルティーヌやエッグベネディクト、チリビーンズトーストなどなど45レシピをご紹介。カフェの人気朝食メニューがおうちで作れます！

感想・レビュー・書評

[朱夏さんの感想 · 2023年12月8日]

自分で作るのはちょっと、な感じだが、行ってみて食べたいお店は多かったので。
割とおしゃれな感じ。

[まこさんの感想 · 2022年9月7日]

レシピは家では取り入れにくい。

[気ままな風さんの感想 · 2021年10月5日]

シナモンロール作りたい。とりあえずマフィンとフィナンシェにトライするぜ！あとサルシッチャのクリームスープも。子どもがマフィン3回も作ってた。素朴でおいしい。タマゴを追加した方が好き。カロリーメイトやケンタのマフィン、甘くないタマゴパンみたいよ。

[ゆうさんの感想 · 2021年5月6日]

好んでよく行っていた
マメヒコやIVY PLACEのレシピが惜しげもなく載っているので、コレは嬉しい✨
他にでてくるお店もキニナルので、これを機に訪れてみたいなと思います☕️

[テクテクさんの感想 · 2020年10月18日]

渋谷にあるようなお洒落なカフェのメニューが多め、昭和の時代からあるようなカフェのメニューが少なくてそこが期待外れ。朝食というよりおやつ、私なら10時でお腹が、鳴り出す。でもパーツごとに真似してみようかなと思える所もあって星3つ

[akiuwaさんの感想 · 2019年7月25日]

[江戸川区図書館]

表紙の写真にひかれて借りては見たものの、このパンケーキ以外でそもそも作ろうとか、言って食べてみたいなと思うカフェがさほどなかったのがちょっと残念。そしてこのパンケーキもなー、嫌いではないんだけれど、実はそんなに分厚いふんわり派ではないし、そもそもが重い噛み応えあるある系が好きな性質なので、このパンケーキを作るとしたらリクエストがあったときか友人招いた際のかっこつけでやるかどうかというぐらいだし、とちょっとだけ見て返してしまった。

でも同様のコンセプトで、自分のために作ってみたいカフェの朝食やレシピがあったら読んでみたいかも。