印度カリー子のスパイススープ めぐる、ととのう、きれいになる

著者 : 印度カリー子

• 世界文化社 (2021年11月30日発売)

作品紹介・あらすじ

・大人気スパイス料理研究家、印度カリー子氏による初のスープ本。
・スパイス×素材のシンプルな組み合わせで心も体も喜ぶ美味しさ。
・味付けは塩のみ！レンジやフライパンで簡単にできる！

不調を整えたい、元気になりたい、ダイエットしたい、癒されたい・・・
そんな数々の願望をかなえてくれるお助けレシピが満載です。
数々の効能を持つスパイス×素材のシンプルな組み合わせに
味付けは塩のみの出汁いらず！で心も体も喜ぶ美味しさに。
レンジやフライパンを使った作り方もとても簡単なので、
皆さんも今日からぜひスパイススープ生活を始めてみてくださいね。

著者プロフィール

1996年11月生まれ、宮城県仙台市出身。JAPAN MENSA会員。大学時代にスパイス専門店「香林館」を起業。初心者のためのオリジナルスパイスセットを開発し、販売する。2021年3月に卒業した東京大学大学院では、スパイスと肥満の関係について研究を行なう。現在「香林館」の代表取締役社長を務めながら、スパイス料理研究家としてテレビ出演や雑誌、書籍でのレシピ開発と幅広く活躍する。https://indocurryko.net/

「2022年 『レンチンですぐ作れる　やせるスパイスごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」