からだのトラブル解決ごはん 薬膳ひとり鍋

阪口珠未

• 自由国民社 (2023年10月10日発売)

作品紹介・あらすじ

いつも絶好調とはいかなくても、食事のとり方でからだと心がラクになることを知っていれば、たいていのことは何とかなるもの。

不調を感じたとき、どのような理由でバランスを崩しているか、薬膳の考え方に基づいて解説し、不調を整える鍋料理を紹介しています。

自然の恵みも、季節、体質、環境によって、ふさわしい食べ方やとり合わせがあります。薬膳の考えを日々の暮らしにとり入れてみませんか。

感想・レビュー・書評

[ゆの33さんの感想 · 2024年8月2日]

連日の猛暑と、数々のストレスに負けない身体作りのために！

「いつも絶好調とはいかなくても、食事のとり方で体と心がラクになることを知っていれば、たいていのことは何とかなるもの。」
ほんとにそう、食事の大切さが身にしみる。
『ひとり鍋』なので、自分だけのために作るのも良し、分量を増やして家族のためにでも作りやすい。

これも、食材事典と共に手元に置いておきたい本。

[raieさんの感想 · 2024年9月9日]

おいしそう。
小豆の効能で初めて知ることが多く興味深かった。
レシピのものを作って試してみたい。

[日本栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2025年12月12日]

企画展示　＜冬読（ふゆどく）＞
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OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000067116

★展示資料限定　長期貸出実施します★
展示資料の返却期限日は4/10(金)です！
(卒業予定者の返却期限日は3/3(火)です。)

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[guri-gura36さんの感想 · 2025年10月26日]

一人分で材料が載っているので、重宝しています。寒くなって来たので、今日も鍋です。

[日本栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校 図書館さんの感想 · 2024年1月24日]

OPACはコチラ！▼
https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000067116